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Non classé Services & Maintenance Formation

S_chrhld_020 Service de Restauration

Published: 1 Février 2024 | Updated: Date non spécifiée

Description du marché

TYPE: Avis d'Appel d'Offres Restreint (AAR) ORGANISATION: Centre Hospitalier Régional Heinrich Lubke de Diourbel PUBLIÉ LE: 01/02/2024 DATE LIMITE: 04/03/2024 RÉFÉRENCE: S_CHRHLD_020 CONTENU: CONSULTATIONS 2026 Plans de passations (783) Avis généraux ( 204 ) Appels d'offres (324) Avis d'attribution ( 447 ) Ententes directes ( 0 ) Arrêtés de résiliation ( 0 ) Contentieux( 0 ) Résolutions( 0 ) Saisines DCMP ( 1453 ) RECHERCHER UN AVIS Recheche avancée ALERTES Soyez automatiquement alerté. 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Le Centre Hospitalier Régional Heinrich Lübke de Diourbel, dans le cadre de l’exécution du budget 2024, lance un appel d’offres auprès des prestataires spécialisés évoluant dans le secteur de la restauration collective, un marché par Appel d’Offres Ouvert pour: les services de restauration des malades hospitalisés et du personnel de garde. 2. Le Centre Hospitalier Régional Heinrich Lübke de Diourbel sollicite des offres sous pli fermé de la part des candidats éligibles et répondant aux qualifications requises pour l’exploitation de sa cuisine pour la restauration des malades hospitalisés et du personnel de garde ØPetit déjeuner ØDéjeuner ØDiner (uniquement pour le personnel de garde) ØCollation (sandwich, boisson et eau) ØRepas améliorés des jours spéciaux (Korité et Tabaski) ØRestauration régime alimentaire (diabétiques, hypertendus, etc.) 3. La passation du marché sera conduite par Appel d’offres ouvert tel que défini dans le code des marchés publics et ouvert à tous les candidats répondant aux qualifications requises. 4. Les candidats intéressés peuvent obtenir des informations auprès du Chef des Services Administratifs et Financiersdu Centre Hospitalier Régional Heinrich Lübke de Diourbel, email: cpmdiourbel@gmail.cometprendre connaissance des documents d’Appel d’offres à l’adresse mentionnée ci-après Secrétariat du Chef des Services Administratifs et Financiers dudit centretous les jours ouvrables de 8 heures 00 à 13 heures 30 et de 14 heures 30 à 17 heuresou téléphoner au 33971 15 35. 5. Les exigences en matière de qualification sont: ·Capacité financière: oLe montant minimum de liquidités et/ou de facilités de crédit net d’autres engagements contractuels (Attestation de ligne de crédit différente de la capacité financière)d’un montant de Cinq millions (5 000000) Francs CFA. ü Ce montant est délivré par une institution financière reconnue par le Ministère des Finances et du Budget. oLe candidat devra fournir les états financiers certifiés des deux (02) dernières années (2021-2022) ·Expérience et capacité technique üExpérience:Avoir réalisé au moins Deux (02) marchés de nature similaire (dont un au moins dans le milieu hospitalier) durant les Cinq (05) années (2018, 2019, 2020, 2021 et 2022) üCapacités techniques: §Moyens matériels: - Un (01) réfrigérateur de 60 L au moins - Deux (02) congélateurs horizontaux de 150 kg - Une (01) chambre froide pour conserver les légumes - Du matériel de cuisson - Une (01) table de travail - Une (01) balance - Un (01) plateau de service - Trois (03) charriots de service au moins - Un nombre suffisant de barquettes pour le déjeuner des malades. - Un nombre suffisant de barquettes pour le personnel de garde (déjeuner et diner) - Quatre (04) fourneaux à gaz - Cinquante (50) bols individuels au moins S’agissant du matériel exigé, le candidat doit prouver avec des documents à l’appui la disponibilité de ces matériels pour les besoins de la restauration des malades et du personnel de garde. Ces matériels doivent être disponibles durant toute la gestion. §Moyens humains:Neuf (09) - Un (01) chef d’exploitation - Un (01) chef cuisinier - Deux (02) cuisiniers titulaires - Deux (02) plongeurs - Trois (03) serveurs Pourles personnelsdemandés, il faut joindre à l’offre leurs CV dûment signés et les copies de leurs diplômes légalisées. ·Pièces administratives Lettre de soumission, Charte de Transparence et d’éthique en matière de marchés publics, Attestation de l’IPRES, Quitus fiscal, Attestation de la Caisse de Sécurité Sociale, Attestation de l’Inspection du Travail, Registre de commerce, NINEA, attestation de salubrité délivrée par le service national d’hygiène pour l’exercice du métier de restauration, une assurance pour risques civils, une Déclaration sur l’honneur attestant que le soumissionnaire n’est pas en cours de procédure de liquidation de biens ou de faillite personnelle délivrée par le Greffe du Tribunal et une Attestation justifiant le paiement des redevances de régulation exigibles au titre des marchés de l’exercice 2023.(Ou un acte d’engagement sur l’honneur attestant que le soumissionnaire est en règle avec les administrations concernées). NB: Les pièces énumérées ci-dessus doivent être des originaux ou des copies légalisées. 6. Les candidats intéressés peuvent obtenir le dossier d’appel d’offres complet en formulant une demande écrite à Monsieur Bocar Oumar SOW, Directeur du CHR de Diourbel contre un paiement non remboursable de: Trente mille (30.000) Francs CFA. La méthode de paiement sera en espèces. Le document d’appel d’offres sera retiré auprès de M.Bagou Djeumb NDOYE Chef des Services Administratifs et Financiers. 7. Les offres devront être soumises à l’adresse ci-après: Secrétariat de la Direction du Centre Hospitalier Régional Heinrich Lübke de Diourbel, au plus tard le lundi 04 mars 2024à 10 Heures précises. Les offres remises en retard ne seront pas acceptées. 8. Les offres seront ouvertes à l’adresse ci- après: à la salle de conférence du Centre Hospitalier Régional Heinrich Lübke de Diourbel le lundi 04 mars 2024 à 10 Heures précises. Les offres doivent comprendre une garantie de soumission d’Un Million Cinq Cent Mille (1 500000) FCFAet demeurer valides pendant une durée de Cent Dix Huit (118) jours à compter de la date limite de dépôt des soumissions. Cette garantie de soumission doit être délivrée par un organisme financier agréé par le Ministère des Finances et du Budget. Le délai de validité des offres est de quatre vingt dix (90) jours à compter de la date limite de remise des offres 1. Cet avis d’appel d’offres fait suite à l’avis général de passation des marchés paru dans le journal quotidien «vox populi» N° 2089 du jeudi 28 Décembre 2023. 2. 1. Le Centre Hospitalier Régional Heinrich Lübke de Diourbel, dans le cadre de l’exécution du budget 2024, lance un appel d’offres auprès des prestataires spécialisés évoluant dans le secteur de la restauration collective, un marché par Appel d’Offres Ouvert pour: les services de restauration des malades hospitalisés et du personnel de garde. 2. Le Centre Hospitalier Régional Heinrich Lübke de Diourbel sollicite des offres sous pli fermé de la part des candidats éligibles et répondant aux qualifications requises pour l’exploitation de sa cuisine pour la restauration des malades hospitalisés et du personnel de garde ØPetit déjeuner ØDéjeuner ØDiner (uniquement pour le personnel de garde) ØCollation (sandwich, boisson et eau) ØRepas améliorés des jours spéciaux (Korité et Tabaski) ØRestauration régime alimentaire (diabétiques, hypertendus, etc.) 3. La passation du marché sera conduite par Appel d’offres ouvert tel que défini dans le code des marchés publics et ouvert à tous les candidats répondant aux qualifications requises. 4. Les candidats intéressés peuvent obtenir des informations auprès du Chef des Services Administratifs et Financiersdu Centre Hospitalier Régional Heinrich Lübke de Diourbel, email: cpmdiourbel@gmail.cometprendre connaissance des documents d’Appel d’offres à l’adresse mentionnée ci-après Secrétariat du Chef des Services Administratifs et Financiers dudit centretous les jours ouvrables de 8 heures 00 à 13 heures 30 et de 14 heures 30 à 17 heuresou téléphoner au 33971 15 35. 5. Les exigences en matière de qualification sont: ·Capacité financière: oLe montant minimum de liquidités et/ou de facilités de crédit net d’autres engagements contractuels (Attestation de ligne de crédit différente de la capacité financière)d’un montant de Cinq millions (5 000000) Francs CFA. ü Ce montant est délivré par une institution financière reconnue par le Ministère des Finances et du Budget. oLe candidat devra fournir les états financiers certifiés des deux (02) dernières années (2021-2022) ·Expérience et capacité technique üExpérience:Avoir réalisé au moins Deux (02) marchés de nature similaire (dont un au moins dans le milieu hospitalier) durant les Cinq (05) années (2018, 2019, 2020, 2021 et 2022) üCapacités techniques: §Moyens matériels: - Un (01) réfrigérateur de 60 L au moins - Deux (02) congélateurs horizontaux de 150 kg - Une (01) chambre froide pour conserver les légumes - Du matériel de cuisson - Une (01) table de travail - Une (01) balance - Un (01) plateau de service - Trois (03) charriots de service au moins - Un nombre suffisant de barquettes pour le déjeuner des malades. - Un nombre suffisant de barquettes pour le personnel de garde (déjeuner et diner) - Quatre (04) fourneaux à gaz - Cinquante (50) bols individuels au moins S’agissant du matériel exigé, le candidat doit prouver avec des documents à l’appui la disponibilité de ces matériels pour les besoins de la restauration des malades et du personnel de garde. Ces matériels doivent être disponibles durant toute la gestion. §Moyens humains:Neuf (09) - Un (01) chef d’exploitation - Un (01) chef cuisinier - Deux (02) cuisiniers titulaires - Deux (02) plongeurs - Trois (03) serveurs Pourles personnelsdemandés, il faut joindre à l’offre leurs CV dûment signés et les copies de leurs diplômes légalisées. ·Pièces administratives Lettre de soumission, Charte de Transparence et d’éthique en matière de marchés publics, Attestation de l’IPRES, Quitus fiscal, Attestation de la Caisse de Sécurité Sociale, Attestation de l’Inspection du Travail, Registre de commerce, NINEA, attestation de salubrité délivrée par le service national d’hygiène pour l’exercice du métier de restauration, une assurance pour risques civils, une Déclaration sur l’honneur attestant que le soumissionnaire n’est pas en cours de procédure de liquidation de biens ou de faillite personnelle délivrée par le Greffe du Tribunal et une Attestation justifiant le paiement des redevances de régulation exigibles au titre des marchés de l’exercice 2023.(Ou un acte d’engagement sur l’honneur attestant que le soumissionnaire est en règle avec les administrations concernées). NB: Les pièces énumérées ci-dessus doivent être des originaux ou des copies légalisées. 6. Les candidats intéressés peuvent obtenir le dossier d’appel d’offres complet en formulant une demande écrite à Monsieur Bocar Oumar SOW, Directeur du CHR de Diourbel contre un paiement non remboursable de: Trente mille (30.000) Francs CFA. La méthode de paiement sera en espèces. Le document d’appel d’offres sera retiré auprès de M.Bagou Djeumb NDOYE Chef des Services Administratifs et Financiers. 7. Les offres devront être soumises à l’adresse ci-après: Secrétariat de la Direction du Centre Hospitalier Régional Heinrich Lübke de Diourbel, au plus tard le lundi 04 mars 2024à 10 Heures précises. Les offres remises en retard ne seront pas acceptées. 8. Les offres seront ouvertes à l’adresse ci- après: à la salle de conférence du Centre Hospitalier Régional Heinrich Lübke de Diourbel le lundi 04 mars 2024 à 10 Heures précises. Les offres doivent comprendre une garantie de soumission d’Un Million Cinq Cent Mille (1 500000) FCFAet demeurer valides pendant une durée de Cent Dix Huit (118) jours à compter de la date limite de dépôt des soumissions. Cette garantie de soumission doit être délivrée par un organisme financier agréé par le Ministère des Finances et du Budget. Le délai de validité des offres est de quatre vingt dix (90) jours à compter de la date limite de remise des offres Copyright © 2026 Portail des marchés publics du Sénégal Propriété de la République du Sénégal
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Summary

Localisation
Sénégal
Secteur d'activité
Services & Maintenance
Publication
1 Février 2024
Date d'expiration
4 Mars 2024
Source Officielle

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