TYPE: Avis d'Appel d'Offres Restreint (AAR) ORGANISATION: Faculté de Médecine, de Pharmacie et d'Odonto-Stomatologie PUBLIÉ LE: 21/08/2025 DATE LIMITE: 20/08/2025 RÉFÉRENCE: S_fmpos_027 CONTENU: CONSULTATIONS 2026 Plans de passations (783) Avis généraux ( 204 ) Appels d'offres (314) Avis d'attribution ( 442 ) Ententes directes ( 0 ) Arrêtés de résiliation ( 0 ) Contentieux( 0 ) Résolutions( 0 ) Saisines DCMP ( 1453 ) RECHERCHER UN AVIS Recheche avancée ALERTES Soyez automatiquement alerté. LISTE ROUGE Cliquez ici pour consulter la liste des entreprises exclues du droit à concourir pour l'obtention de marchés publics DÉNONCIATIONS Cliquez ici pour faire une dénonciation anonyme STATISTIQUES Cliquez ici pour consulter les statistiques Accueil Voir les avis Secteurs d'activités > Consultation Toutes les catégories Prestation de services Texte de l'avis d'appel d'offres Avis d'Appel d'offres (AA0) Faculté de Médecine, de Pharmacie et d'Odonto-Stomatologie Avis d’Appel d’offres (AA0) Relatif au choix d’un traiteur pour la restauration lors des événements organisés par la FMPOS (marché de clientèle) 1. Cet Avis d’appel d’offres fait suite à l’Avis Général de Passation des Marchés paru dans le journal « Le soleil » édition n° 16427 du mercredi 5 mars 2025. 2. La Faculté de Médecine, de Pharmacie et d’Odontologie Stomatologie dans le cadre de l’exécution du budget relevant de ses ressources propres, ainsi que des crédits budgétaires ouverts à son profit de l’année 2025, a l’intention d’utiliser une partie de ces ressources pour effectuer des paiements au titre du marché choix d’un traiteur pour la restauration lors des événements organisés par la FMPOS (marché de clientèle). 3. La Faculté de Médecine, de Pharmacie et d’Odontologie-Stomatologie sollicite des offres, sous pli fermé de candidats éligibles et répondant aux qualifications requises pour les services suivants : le service consiste à assurer la restauration à la FMPOS au titre de la gestion 2025. 4. La passation du Marché sera conduite par appel d‘offres ouvert tel que défini dans le Code des Marchés publics, et ouvert à tous les candidats éligibles. Décret 2022-2295 du 28 décembre 2022. 5. Les candidats intéressés peuvent obtenir des informations auprès du Service des Marchés, tous les jours ouvrables de 9h à 12 h auprès de M. Cheikh Tidiane NIANG Tel : 77 826 34 49 Dakar-Fann et prendre connaissance des documents d’Appel d’offres. Un exemplaire du dossier est disponible pour être consulté sur place. 6. Les exigences en matière de qualification sont : Capacité financière : Le Candidat doit fournir la preuve écrite qu’il satisfait aux exigences ci-après : documents justificatifs requis : • Les états financiers des trois derniers exercices (2022, 2023 et 2024) justifiant une solide assise financière. Ces états financiers doivent être certifiés par un expert-comptable ou une structure tous agréés par l’ONECCA ; • Avoir un chiffre d’affaires moyen annuel des trois dernières années (2022, 2023 et 2024) de 180.000.000 F CFA Capacité technique et expérience : Le Candidat doit prouver, documentation à l’appui, qu’il satisfait aux exigences d’expérience ci-après : - Le Candidat doit établir qu’il a les matériels suivants : Numéro Matériel Spécifications techniques Nombre minimum requis 1 Four 4 niveaux four à convection électrique ou gaz - plateau 40X60 – 250°C et + 02 2 Friteuse à pression Electrique ou Gaz, 15 Litres et + 02 3 Four 10 niveaux four à convection électrique ou gaz - plateau 40X60 – 250°C et + 02 4 Véhicule de livraison type fourgonnette 03 5 Comptoir réfrigéré Température +3°C, +8°C, inox, vitrine 02 6 Gamme snacking inox Lot 7 Autocuiseur 15L ou plus Lot - Le Candidat doit établir qu’il dispose du personnel pour les positions-clés suivantes : *Maitre d’hôtel : BTS, BEP + 3ans expérience ou CAP + 5 ans expérience ou avoir une expérience de 10 années *Chef cuisinier adjoint: BTS, ou BEP + 3ans expérience, CAP + 5 ans expérience ou avoir une expérience de 10 années *Aide cuisinier: BEP+ 3ans expérience, CAP + 5 ans expérience, ou avoir une expérience de 10 années *Au moins 5 Serveurs *Le Candidat doit fournir les détails concernant le personnel proposé et son expérience. - Disposer d’une expérience avérée dans le domaine de la restauration. Pour ce faire, le prestataire devra justifier d’une expérience avec la réalisation, durant les cinq (05) dernières années y compris 2024, d’au moins deux (02) marchés de nature et de taille similaires (au moins 60.000.000 de F CFA) - Un agrément du Ministère en charge de la santé et/ou de l’hygiène publique pour le respect des conditions d’hygiène propre à la restauration. 7. Les candidats intéressés peuvent obtenir un dossier d’Appel d’offres complet en formulant une demande écrite à l’adresse mentionnée ci-après : Service des Marchés de la FMPOS tous les jours ouvrables de 09h à 12h contre un paiement non remboursable de quarante mille francs (40 000) FCFA. La méthode de paiement sera un versement d’espèces auprès du Régisseur des recettes. Le document d’Appel d’offres sera remis sur place. 8. Les offres devront être soumises à l’adresse ci-après : Service des Marchés de la Faculté de Médecine, de Pharmacie et d’Odontologie Stomatologie– Université Cheikh Anta Diop – bâtiment du décanat en face de la faculté de droit au plus tard le 20 Août 2025 à 10 heures 00 mn. Les offres remises en retard ne seront pas acceptées. Les offres seront ouvertes 20 Août 2025 à 10 heures 05 mn en présence des représentants des candidats présents à l’adresse ci-après : Salle des Commissions de la Faculté de Médecine- UCAD- Dakar. Les offres doivent comprendre une garantie de soumission d’un montant de : 1.200.000 F CFA Les offres devront demeurer valides pendant une durée de 90 jours à compter de la date limite de soumission. La garantie de soumission doit rester valide pendant vingt-huit (28) jours après l’expiration de la durée de validité de l’offre. Les prix seront libellés en F CFA et les montants en TTC. Les variantes ne seront pas autorisées. 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