Cet Avis d'appel d'offres fait suite à l'Avis Général de Passation des Marchés paru dans le Soleil n° 15 186 du 11 Janvier 2021. L'Ecole Nationale de Développement Sanitaire et Social (ENDSS) dispose du budget général de l'Etat au titre de la gestion 2021 , afin de financer le projet de marché relatif à la **gestion de la cuisine et du restaurant de l'ENDSS** (Programme 1020), et à l'intention d'utiliser une partie de ces fonds pour effectuer des paiements au titre dudit Marché . Le sollicite des offres de la part de candidats éligibles et répondant aux qualifications requises pour réaliser les travaux suivants : Capacité financère Produire une attestation de liquidités/facilités d'un montant de sept millions (7 000 000) de francs CFA, délivrée par un établissement bancaire agrée par le Ministère des Finances et du Budget (MFB); Capacité technique Produire une police d'assurance responsabilité civile Disposer d'un personnel suffisant (01 maître d'hôtel, 01 chef cuisinier, 03 cuisiniers, 06 serveurs) Disposer d'une attestation de la Direction du Service National de l'Hygiène Moyens matériels Le candidat doit disposer du parc de matériels composé au moins des des éléments ci-après: Un lot de matériel d'entretien et de nettoiement; Un lot de petits matériels: outillage de cuisine Une batterie de cuisine: matériel pour la préparation et la cuisson des aliments (hachoir, mixeur, coupe légumes, éplucheuse) Expérience: Avoir assuré au moins un marché de restauration au cours des trois (03) dernières années (2018, 2019 et 2020) Produire une attestation de service fait et de bonne exécution. Cette attestation de bonne exécution devra comporter l'objet, le montant et l'année d'exécution La passation du Marché sera conduite par Demande de renseignements et de Prix ouverte tel que défini dans le Code des Marchés publics, et ouvert à tous les candidats éligibles. Les candidats intéressés peuvent obtenir des informations auprès de ;Monsieur Malick SAMBOU, Intendant de l'ENDSS ; Tél: 33 825 04 02 et prendre connaissance des documents d'Appel d'offres à l'adresse mentionnée ci-après de Ecole Nationale de Développement Sanitaire et Social (ENDSS) km 4,( Avenue Cheikh Anta Diop à Dakar entre 8 H 30 et 13 H et entre 15 H et 17 H . Les exigences en matière de qualifications sont : Voir le document d'Appel d'offres pour les informations détaillées. Les candidats intéressés peuvent obtenir un dossier d'Appel d'offres complet en formulant une demande écrite à l'adresse mentionnée ci-après contre un paiement non remboursable de trente (30 000) francs CFA . Le document d'Appel d'offres sera retiré par présence physique. Les offres devront être soumises à au plus tard le 31/03/ 2021. les offres seront ouvertes en présence des représentants des candidats présents à le 31/03/2021 à 10:00 . les offres doivent comprendre une garantie de soumission, d'un montant de sept cent mille (700 000) en CFA valable au vingt huit ième (28 ième) après l'expiration de la durée minimum de validité des offres soit 118 jours après la validité des offres fixée à 90 jours. les offres devront être valables pendant un délai minimum de quatre vingt dix (90) jours, délai minimum pendant lequel les candidats restent engagés par leurs offres].