TYPE: Avis d'Appel d'Offres Restreint (AAR) ORGANISATION: Centre Régional des Oeuvres Universitaires de Saint-Louis (CROUS) PUBLIÉ LE: 17/05/2023 DATE LIMITE: 26/05/2023 RÉFÉRENCE: S_CROUS_003 CONTENU: Consultations 2026 Plans de passations (840) Avis généraux ( 217 ) Appels d'offres (638) Avis d'attribution ( 815 ) Ententes directes ( 0 ) Arrêtés de résiliation ( 0 ) Contentieux( 0 ) Résolutions( 0 ) Saisines DCMP ( 1456 ) Rechercher un avis Recheche avancée Alertes Soyez automatiquement alerté. Liste rouge Cliquez ici pour consulter la liste des entreprises exclues du droit à concourir pour l'obtention de marchés publics Dénonciations Cliquez ici pour faire une dénonciation anonyme Statistiques Cliquez ici pour consulter les statistiques Accueil Voir les avis Secteurs d'activités > Consultation Toutes les catégories Prestation de services Télécharger le DAO/TDR : Texte de l'avis d'appel d'offres Lettre d’invitation AOR N° S_CROUS_003 (Marché de clientèle) 1. Cette lettre d’invitation fait suite à l’Avis Général de Passation des Marchés paru dans le portail des marchés publics (www.marchespublics.sn) et au journal «Direct Infos» N° 879 du 15 janvier 2023. 2. Le Centre Régional des Œuvres Universitaires de Saint-Louis utilise une partie de ses fonds pour effectuer des paiements au titre du Marché de clientèle du Restaurant N°II. Vu la sensibilité de la restauration dans le campus social, la mise en œuvre du marché en procédure d’urgence permet de réduire les délais des procédures et d’éviter les risques de fonctionnement d’un seul restaurant qui a pour conséquences de longues queues des étudiants, des ruptures dans la distribution des plats qui entrainent toujours des journées sans ticket aggravant ainsi la situation électrique du campus. 3. Le CROUS sollicite des offres sous pli fermé de la part des candidats choisis (ETS KEUR TACKO Nord Saint-Louis, DJIMBIRA PRODUCTION SARL Thiocé Ouest Mbour et GIE SAINT-LOUIS RESTAURATION 24, rue Blaise Diagne Nord Saint-Louis) répondant aux qualifications requises pour réaliser les services suivants: gestion et exploitation du Restaurant universitaire numéro II du Centre Régional des Œuvres Universitaires de Saint-Louis. 4. La passation du Marché de clientèle sera conduite par Appel d‘offres restreint en procédure d’urgence simple tel que défini dans le Code des Marchés publics, et ouvert à tous les candidats invités. 5. Les candidats short listés : (ETS KEUR TACKO, DJIMBIRA PRODUCTIONSARL et GIE SAINT-LOUIS RESTAURATION) peuvent obtenir des informations auprès de Oumy DIA Chef de Bureau des Marchés (Service des Approvisionnements) N° tel 77 541 06 51 adresse e-mail oumydia80@yahoo.fr ou Dr Bassirou DIEYE Responsable des marchés N° tél 77 650 37 36 adresse e-mail dieyebassirou7@gmail.com CROUS Ndiolofene derrière le Commissariat de Sor BP : 225 Saint-Louis et prendre connaissance des documents d’Appel d’offres à la même adresse du lundi au vendredi de 9h00 à 16h00. 6. Les exigences en matière de qualification sont: Le candidat doit prouver, documents à l’appui, qu’il satisfait aux exigences de capacité technique ci-après: (a) Avoir réalisé au cours des trois dernières années (2020, 2021 et 2022) un chiffre d’affaires moyen annuel de Deux Milliards Sept Cent Millions (2.700.000.000) de F CFA en service de restauration. (b) Avoir une expérience de prestataire de services correspondant, au moins, à un (01) marché de même nature et de complexité similaire d’une valeur d’Un Milliard Quatre Cent Millions (1400000 000) de FCFA durant les trois (03) dernières années (2020, 2021 et 2022) ; joindre les attestations de prestations signées par les autorités contractantes (pour le ou les) prestation(s) similaire(s). (c) Produire des Etats Financiers durant les trois années (2020, 2021, 2022) certifiés par un Expert -Comptable agréé par l’ONECCA ou par un «organisme assimilé». (d) Disposer en sa possession (propriété) des matériels et équipements suivants: - un conteneur frigorifique de 40 pieds et d’une capacité d’au moins 30 tonnes; - une mini chambre de conservation à température positivede qualité professionnelle, conçue pour la conservation d'aliment; (Hauteur externe : 2150 mm; Épaisseur: 60 mm; Volume: 15,68 m3; Profondeur (largeur) -2950 mm; Longueur -2950 mm); - une mini chambre de conservation à température positivede qualité professionnelle, conçue pour la conservation d'aliment; (Hauteur externe : 2150 mm; Épaisseur: 60 mm; Volume: 15,68 m3; Profondeur (largeur) -2950 mm; Longueur -2950 mm); - une mini chambre de conservation à température négativede qualité professionnelle, conçue pour la conservation d'aliment (Hauteur externe : 2150 mm; Épaisseur: 60 mm; Volume: 15,68 m3; Profondeur (largeur) -2950 mm; Longueur -2950 mm) - un camion frigorifique de capacité minimale égale à 8 tonnes (la carte grise du matériel devra être immatriculée au nom de l’entreprise soumissionnaire ou de son responsable moral); - une camionnette de liaison (la carte grise du matériel devra être immatriculée au nom de l’entreprise soumissionnaire ou de son responsable moral); - un bus de transport pour le Personnel d’une capacité minimum de 30 places (la carte grise du matériel devra être immatriculée au nom de l’entreprise soumissionnaire ou de son responsable moral); - le petit matériel de service (30 Ecumoires, 30 entonnoirs, 20 casiers à légumes, 20 bacs à poisson, 02 tenues de travail pour chaque agent). - le petit matériel d’exploitation (3 500 Fourchettes, 3 500 Couteaux, 3 500 Cuillères à café, 3 500 tasses à café, 150 Carafes, 150 Thermos, 75 Rideaux, 600 Nappes, 3 500 gobelets inox). (e) avoir une équipe de ressources humaines composée de: Un (1) Chef d’exploitation, Un (1) comptable, Un (1) Maître d’hôtel formé en hôtellerie et disposant de cinq années d’expérience en gestion de restaurant universitaire, Un (1) Chef cuisinier, Quatre (4) Cuisiniers, Cinq (5) aide-cuisiniers, Un (1) Magasinier, Un (1) aide magasinier, Trente (30) Serveurs, Cinq (5) Bouchers, Quatre (4) Poissonniers, Dix (10) Plongeurs, Quarante (40) Légumiers, Cinq (5) débarrasseurs, Cinq (5) Remonteurs, Quinze (15) Agents de Nettoiement. (f) Fournir une attestation de liquidité ou une ligne de crédit délivrée par un organisme financier de bonne réputation d’un montant égal à Six cent millions (600.000.000) de Francs CFA. 7. La lettre d’invitation et le dossier d’Appel d’offres seront remis simultanément aux candidats short listés. Les candidats invités peuvent obtenir le dossier d’appel d’offres complet à l’adresse mentionnée ci-après: Service des Approvisionnements du CROUS sis à Ndioloféne derrière le Commissariat de Sor Saint-Louis contre un paiement non remboursable de Cinquante Mille Francs (50000) F CFA. La méthode de paiement se fera en espèces auprès de l’Agent comptable du CROUS. Ils peuvent, également, s’ils le souhaitent, consulter gratuitement sur place un exemplaire du dossier d’appel d’offres. 8. Les offres devront être soumises à l’adresse ci-après: Secrétariat du Directeur sis à Ndioloféne derrière le Commissariat de Sor Saint-Louis au plus tard le Vendredi 26 Mai 2023 à 10 heures 00mn. Les offres remises en retard ne seront pas acceptées. Les offres seront ouvertes, en présence des représentants des candidats présents, à la salle de conférence du CROUS, le même jour, à la même heure. Les offres doivent comprendre une garantie de soumission délivrée par une institution financière agréée par le Ministère des Finances et du Budget d’un montant de Trente-six millions (36 000 000) de Francs CFA. 9. Les offres devront demeurer valides pendant une durée de Quatre Vingt Dix (90) jours à compter de la date limite de soumission. La garantie de soumission doit être valable vingt-huit (28) jours après la durée de validité des offres. Le Directeur Copyright © 2026 Portail des marchés publics du Sénégal Propriété de la République du Sénégal